就是吃----果凍 @ sung9918的部落格

吉利Ｔ Jelly T
吉利丁Gelatin
蒟蒻果凍粉 Pearl Agar
洋菜 Agar
海藻膠

蒟蒻果凍介紹
www.shs.edu.tw/works/essay/2007/03/2007030519225199.pdf

解開果凍布丁的各種疑惑

http://www.ytower.com.tw/prj/prj_309/p1.asp

水晶水果凍清涼一夏

http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22237499
吉利T( Jelly-T) 的透明度極佳，軟脆度尚可。
吉利丁(Gelantine)的透明度不佳，脆度不佳而柔軟度極佳。
洋菜粉(Agar)的透明度略黃，脆度極佳但柔軟度較差。

[食譜] 最新鮮天然的「桑葚果凍」(Mulberry Jelly)之家人的健康消暑甜品！

http://food-funs.blogspot.com/2011/04/mulberry-jelly.html

果凍減肥大法讓你瘋狂甩肉24斤

http://big5.sznews.com/eating/content/2011-05/18/content_5647232.htm

酒香果凍

http://blog.roodo.com/spoon/archives/978360.html

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